Ingredients : 香油

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香油（又稱芝麻油、胡麻油、香麻油，學名：Sesamum indicum Oil），為芝麻種子經壓榨所得之植物油，氣味芳香、色澤金黃，為東方傳統食用油與藥用油之一。古籍《本草綱目》載：「胡麻，潤五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦。」香麻油乃其精華，兼具食療與養生之效。

中醫認為，香麻油性平，味甘，歸肝、腎、大腸經。具有潤燥滑腸、補肝益腎、養血生髮、潤膚止癢之功效。主治腸燥便秘、皮膚乾裂、頭髮枯黃、氣血不足等症。入肝經可養血柔筋、潤膚烏髮；入腎經能滋陰補虛、強筋骨；入大腸經則潤腸通便、和中緩急。

現代營養學指出，香麻油富含不飽和脂肪酸（油酸、亞麻酸）、維生素E、芝麻素（Sesamin）與抗氧化酚類，能降血脂、保護心血管、抗氧化、抗發炎、延緩衰老。外用則可潤膚修復、減少乾裂與過敏反應。

綜合而言，香麻油兼具潤燥通便、養肝補腎、滋陰潤膚、抗老護心之功效。其性平味香，為日常調味與養生並重的植物油，被譽為「液體黃金」與長壽養生油。