Ingredients : 蟬蛹

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蟬蛹（學名：Cryptotympana pustulata 蛹體），又稱蟬花、蟬蛻蛹、蟬蛹子，為蟬的蛻化階段，是中國傳統食藥兼用昆蟲之一。其外觀金褐色，肉質細嫩，風味獨特，富含高蛋白、低脂肪與多種微量元素，在民間與中藥中均具重要價值。

中醫認為，蟬蛹性涼，味甘、鹹，歸肺、肝經。具有清熱解毒、祛風止癢、養血益氣、明目退翳、止咳化痰之功效。常用於治療風熱感冒、咽喉腫痛、風疹瘙癢、麻疹不透等症。入肝經能祛風通絡，緩解筋脈拘急；入肺經可清熱利咽、宣肺止咳。其性涼而不峻，適合熱性體質與皮膚過敏者食用。

現代營養學指出，蟬蛹含有豐富的蛋白質（約60%以上）、胺基酸、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B群。具抗氧化、增強免疫、促進代謝、保護肝臟等作用。食用後能補充能量、強化體質、延緩衰老。

綜合而言，蟬蛹兼具清熱祛風、益氣養血、強身健體之功效，是兼具藥理與營養價值的高蛋白昆蟲食材，適合養生調理與病後康復食用。