Ingredients : Southern Bupleurum

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南柴胡（學名 Bupleurum scorzonerifolium Willd.）為繖形科柴胡屬多年生草本植物，原產於中國南方及東亞地區。別稱柴胡、南柴胡、細柴胡。藥用部位為根，呈圓柱形或稍扁，表面淡黃色至淺棕色，質地堅硬而芳香。常見品種包括南柴胡（Bupleurum scorzonerifolium Willd.）與北柴胡（Bupleurum chinense DC.），主要差異在於產地與藥性偏寒或偏溫。

五行顏色主要對照的顏色：南柴胡的淡黃色對應木，代表疏肝理氣與舒緩情緒的作用。

性味歸經：性微寒，味苦、辛，歸肝、膽經。依中醫理論，具有疏散風熱、解鬱理氣、升陽舉陷的功效。

功效與應用：南柴胡主要用於治療外感發熱、寒熱往來、肝氣鬱結、胸脅脹痛以及消化不良。其疏肝解鬱、和解少陽的作用顯著，常與黃芩、半夏、甘草配伍使用，如小柴胡湯，用於少陽病或肝膽氣鬱相關症狀。亦可改善因肝氣鬱結引起的胸脅不舒、煩躁易怒、消化不良等。