

白芷(學名 Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f.)為傘形科當歸屬多年生草本植物,原產於中國東北及華北地區。別稱白芷根、北芷、川芷。藥用部位為根,呈圓柱形或紡錘形,表面灰白色至淡黃褐色,帶縱向皺紋,質地堅實而有香氣。常見品種包括川白芷(A. dahurica var. dahurica)與北白芷(A. dahurica var. formosana),主要差異在於產地與揮發油含量。
五行顏色主要對照的顏色:白芷的白色對應金,象徵祛風止痛、通竅利尿的功能。
性味歸經:性溫,味辛,歸肺、胃、脾經。中醫認為具有祛風散寒、通竅止痛、消腫排膿的功效。
功效與應用:白芷常用於風寒頭痛、鼻塞流涕、面部麻木、牙痛、疔腫膿腫等症。其祛風散寒、通竅止痛作用明顯,可改善頭痛、牙痛、鼻塞及面部風濕不適。白芷常與防風、羌活、細辛等配伍,如川芎白芷散,用於止頭痛及祛風濕。藥材可煎服,也可研粉外敷,用於疔瘡腫痛或面部美容護膚,亦可入丸、散製成中藥保健品。