

臘梅花(學名 Chimonanthus praecox (L.) Link)為蠟梅科蠟梅屬落葉灌木之花,冬季開放,花色淡黃透明、具強烈清香。別稱黃梅花、雪裡花、臘梅。常見種類包括素心蠟梅(花心淡黃、香氣濃)、白蠟梅(花色更淡、偏白)、早花蠟梅(花期最早、香味清淡),差異主要在花色深淺與香氣強度。
五行顏色主要對照的顏色:屬土,對應黃色,象徵和中、調氣、解鬱。
性味歸經:性溫,味辛、微苦,歸肺、脾經。
藥性與應用:臘梅花具散寒解鬱、和中止嘔、理氣之效。常用於胸悶不舒、情志鬱結、胃寒嘔吐、食滯不暢。可泡茶以芳香化濁、舒緩鬱悶;遇感冒初起、風寒犯肺時可與荊芥、蘇葉同用。花香濃郁,亦常作香囊與熏香,用於提振情緒與清新空氣。