Ingredients : 곽향잎

食材圖鑑
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🠴 곽향잎 🠶

藿香葉(學名 Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) Kuntze)為唇形科藿香屬多年生草本植物,原產於中國東北及華北地區,亦分布於日本、韓國及東亞其他地區。別稱藿香草、香薷葉、紫蘇藿香。藥用部位為全草,葉呈卵形至披針形,表面綠色,背面帶絨毛,具有芳香氣味,味辛。常見品種包括中國藿香(A. rugosa var. rugosa)與日本藿香(A. rugosa var. japonica),主要差異在於葉片大小與香氣濃度。

五行顏色主要對照的顏色:綠色對應木,象徵化濕和中、理氣健脾的功能。

性味歸經:性溫,味辛、芳香,歸脾、胃、肺經。

功效與應用:藿香葉具有化濕解暑、和中理氣、止嘔的功效。常用於暑濕感冒、脾胃濕困、噁心嘔吐、食欲不振、水腫等症。可煎水內服,亦可與佩蘭、香薷、白芷等配伍增強化濕解暑、理氣止嘔作用。藿香葉亦常用於製作藿香正氣水、藿香茶及藿香丸等中藥保健品,用於預防暑濕感冒及促進消化。

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