

牛蒡子(學名 Arctium lappa L. 或 Arctium tomentosum Mill. 之乾燥成熟果實)為菊科牛蒡屬二年生草本植物之果實。別稱惡實、大力子、牛子。常見種類包括大牛蒡子(A. lappa)與絨毛牛蒡子(A. tomentosum),以果實飽滿、色棕褐、刺芒完整者為佳。
五行顏色主要對照:褐色,應土。
性味歸經:性寒,味辛、苦,入肺、胃經。
功效與應用:牛蒡子具有疏散風熱、宣肺透疹、解毒利咽、潤腸通便之功。主治風熱感冒、咽喉腫痛、咳嗽痰多、麻疹不透、風熱鬱滯之便秘。疏風散熱常與薄荷、菊花同用;解毒利咽可配玄參、板藍根;宣肺透疹常入麻疹方與荊芥、牛蒡根同用;潤腸通便宜炒用或與麻子仁、火麻仁並用。牛蒡子煎服時需打碎以利藥性釋放。