Ingredients : 아출

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莪朮（學名 Curcuma zedoaria Roscoe）為薑科薑黃屬多年生草本植物，原產於印度及東南亞，現廣泛栽培於中國雲南、廣西、廣東等地。別稱白莪朮、莪術、白術莪。藥用部位為塊根，呈紡錘形或不規則塊狀，表面淡黃色至棕黃色，質地堅實，氣微辛，味辛帶苦。常見種類包括莪朮（C. zedoaria，性辛溫，氣味濃郁）、白莪朮（C. zedoaria var. alba，塊根偏白，辛香味較輕）、土莪朮（地方栽培品種，塊根小而多節）。

五行顏色主要對照的顏色：黃色對應土，象徵行氣止痛、化瘀消腫。

性味歸經：性溫，味辛、苦，歸脾、胃、肝經。

功效與應用：莪朮具有行氣止痛、活血化瘀、消積散結的功效。常用於胸腹脹痛、經痛、瘀血腫痛、食積腹脹等症。可煎水內服，亦可研末入丸、散或與延胡索、川芎、香附等配伍以增強活血止痛效果。現代藥理研究表明莪朮含揮發油、倍半萜及黃酮類成分，具有抗炎、抗腫瘤及促進血液循環作用。