식재료 도감 : 형개

🠴 형개 🠶

荊芥（學名 Schizonepeta tenuifolia (Benth.) Briq.）為唇形科荊芥屬一年生或多年生草本植物，原產於中國及東亞地區。別稱荊芥穗、野荊芥、香荊、貓薄荷。藥用部位為全草及花穗，呈灰綠色或淡綠色，具特殊香氣，表面被短柔毛。常見品種包括野生荊芥（S. tenuifolia var. japonica）、栽培荊芥（S. tenuifolia var. tenuifolia），主要差異在植株高度及香氣濃淡。

五行顏色主要對照的顏色：灰綠色或青綠色，對應木，象徵發散風邪、疏肝理氣。

性味歸經：性微溫，味辛，歸肺、肝經。

功效與應用：荊芥具有發散風寒、解表止癢、祛風止血的作用。常用於治療感冒風寒、頭痛、鼻塞、流鼻涕、皮膚瘙癢、瘡瘍紅腫等症。可煎水服用，或研粉外敷止癢、消腫。荊芥常與防風、羌活、薄荷配伍，用於風寒感冒及頭痛；花穗亦可入丸、散，用於止血療瘡。