食材圖鑑 : 半邊蓮

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半邊蓮（學名 Hedyotis diffusa Willd.）為茜草科半邊蓮屬多年生草本植物，廣泛分布於中國南方及東南亞地區。別稱白花蛇舌草、蛇舌草、半邊草。常見種類包括半邊蓮 (Hedyotis diffusa)、白花蛇舌草 (Hedyotis corymbosa)。藥用部位為全草，質地柔軟，味微苦，呈青綠色至灰綠色。

五行顏色主要對照的顏色：青綠色，對應「木」，象徵清熱解毒、舒肝之性。

性味歸經：性寒，味苦，歸肝、胃經。

藥性與功效：半邊蓮清熱解毒、消腫散結、利尿通淋。適用於熱毒疔瘡、瘰癧腫毒、尿路感染、濕熱痢疾等症。

應用：多入煎劑或湯劑服用，可配合蒲公英、魚腥草、黃芩等以增強清熱解毒之效；亦可用於外洗瘡腫、腋下疔瘡。