食材圖鑑 : 狼毒

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狼毒（學名 Euphorbia kansui T. N. Liou ex T. P. Wang）為大戟科狼毒屬多年生草本植物，分布於中國西北、華北及新疆地區。別稱草狼毒、野狼毒、乾地膽。藥用部位主要為根，呈圓柱形或紡錘形，表面灰棕色至棕褐色，切面淡黃至灰白色，質堅硬，味極苦且辛。常見種類包括北方狼毒（E. kansui）、沙漠狼毒。

五行顏色主要對照的顏色：棕色或灰色對應土，象徵祛水消腫、利濕通便。

性味歸經：性大寒，味苦、辛，歸肺、腎、脾經。

功效與應用：狼毒具有強瀉逐水、消腫散結的功效。主要用於水腫腹脹、痰飲停聚、脹滿便秘、疝氣及氣滯水腫等症。因毒性較強，使用需小劑量煎煮，亦可配伍甘草、乾薑以減毒性。現代藥理研究表明，其含有強瀉作用的二萜類成分，對利尿、抗腫脹及抗腫瘤有一定研究價值。