食材圖鑑 : 仙鶴草（全草）

🠴 仙鶴草（全草） 🠶

仙鶴草（全草）（學名 Agrostemma githago L.），為石竹科一年生草本，以全草入藥。別稱白仙鶴草、野仙鶴、仙鶴花。株高 50–100 公分，莖直立，葉線形，花白色至淡紫色，單生或對生。常見種類包括仙鶴草（A. githago）、紫花仙鶴草（A. gracile）、野生仙鶴草（A. scaposa），以 A. githago 藥性正。五行顏色多屬 火行之白帶淡紫。

性味歸經：性微寒，味苦，入肝、心經。
藥性與功效：清熱解毒、消腫止痛、活血散瘀。含皂苷、黃酮及有機酸，具有抗炎、鎮痛、利尿及促進血液循環作用。
應用：常用於瘡腫疔毒、跌打損傷、風濕痹痛。煎服 6–12 克；消腫止痛可配蒲公英、金銀花；活血散瘀可配桃仁、紅花；外用可搗敷腫痛部位。春夏採集全草，洗淨陰乾保存藥效。