食材圖鑑 : 鬧羊花

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鬧羊花（學名 Clerodendrum chinense (Osbeck) Merr.）為馬鞭草科馬鞭草屬落葉灌木，夏秋季開花，花序圓錐狀，花瓣白色或淡粉，雄蕊突出如羊角。別稱白雞冠花、羊角花、夜香藤。常見種類包括白花鬧羊花（花白、香氣濃）、粉花鬧羊花（花淡粉色、觀賞性佳）、香鬧羊花（花色白至淡粉、香氣強），差異在花色、花期與香味濃淡。

五行顏色主要對照的顏色：屬木，對應青綠色，象徵疏肝理氣、清心安神。

性味歸經：性平，味甘、微辛，歸肝、心經。

藥性與應用：鬧羊花具疏肝理氣、安神、清熱之效。常用於肝鬱氣滯、胸悶煩躁、頭痛目眩及神經緊張引起的失眠。可泡茶或煎水內服；若配合柴胡、香附、玫瑰花，可加強疏肝理氣與安神作用。花香宜人，亦可作香料或觀賞植物。