食材圖鑑 : 番瀉葉

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番瀉葉，學名 Senna alexandrina Mill.，別稱 瀉葉、阿拉伯番瀉葉、沙瀉葉，為豆科植物番瀉（Senna alexandrina）乾燥葉。常見種類以 阿拉伯番瀉葉（S. alexandrina） 為主，另有印度番瀉（S. angustifolia）等，藥用效果相似。五行顏色多屬 金行綠褐色，乾燥葉呈深綠或帶褐色。

性味 苦、寒，歸 大腸、胃經。藥性瀉下通便，作用迅速而直達腸道。其功效 瀉下通便、清熱解毒，常用於 便秘、腸道積熱、痔瘡腫痛。臨床多與 大黃、芒硝、麻子仁 配伍以加強通便作用；便秘伴血熱者可與 黃連、黃芩 同用；痔瘡便秘亦可外用或內服配伍。

應用多以煎劑或提取物入藥，亦製成顆粒、茶包服用，但因瀉下力強，不宜久用或大劑量，孕婦及脾虛久瀉者禁用。短期使用能迅速解除便秘，為急性便秘常用藥材。