食材圖鑑 : 女貞子

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女貞子（學名 Ligustrum lucidum W.T. Aiton）為木犀科女貞屬植物女貞的成熟果實乾燥品。別稱冬青子、女貞實、靈芝子。常見種類有華女貞子（L. lucidum）與日本女貞子（L. japonicum），以粒大、色紫黑、油性足者為佳，華女貞子藥效較強。果實橢圓形，表面紫黑，質堅而油潤。

五行顏色主要對照：黑色，應水。

性味歸經：性涼，味甘、苦，入肝、腎經。

功效與應用：女貞子具有補肝腎、強陰益精、烏鬚明目之功。主治肝腎陰虧、腰膝酸軟、眩暈耳鳴、視物昏花、鬚髮早白。常在補肝腎方中配熟地、枸杞子以增強滋陰補精之效；治目暗不明可與菊花、決明子同用；烏髮作用可配何首烏、黑芝麻。亦可入丸、散或煎劑，民間常以女貞子泡酒或煮粥，用於滋補肝腎。