食材圖鑑 : 鴉膽子

🠴 鴉膽子 🠶

鴉膽子（學名 Brucea javanica）為苦木科鴉膽子屬落葉灌木或小喬木，原產於中國南方及東南亞地區。別稱鴉膽子油、苦木子、鴉膽樹子。藥用部位為種子，呈卵形或近球形，外表黑褐色至深棕色，質硬而稍光滑，味極苦。常見種類包括海南鴉膽子、廣東鴉膽子，海南種子藥效較強。

五行顏色主要對照的顏色：黑色對應「水」，象徵清熱解毒、攻下之性。

性味歸經：性寒，味苦，歸肝、腎、胃經。

藥性與功效：鴉膽子能清熱解毒、消腫殺蟲、止瀉殺寄生蟲。常用於痢疾、腸炎、瘡癤腫毒、蟲積腹痛、濕熱瀉痢等症。

應用：常研末內服或製成鴉膽子油外用，亦可入丸散藥配伍黃連、黃柏、苦參等以增強清熱解毒、抗菌止瀉功效；因味極苦，內服劑量需嚴格控制。