食材圖鑑 : 天山雪蓮（全草）

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天山雪蓮（全草）（學名 Saussurea involucrata (Kar. et Kir.) Sch. Bip.），為菊科多年生高山草本，生長於天山高寒地區，以全草及花入藥。別稱雪蓮花、雪蓮草、天山蓮。株矮小，葉灰綠色，花呈白色或淡紫色，表面被白色絨毛。常見種類包括天山雪蓮（S. involucrata）、青海雪蓮（S. laniceps）、川西雪蓮（S. scapiformis），以正品天山雪蓮藥效最佳。五行顏色多屬 金行之白。

性味歸經：性平，味苦，入肝、腎經。
藥性與功效：活血化瘀、祛風止痛、抗寒、潤肺補腎。含倍半萜類、黃酮及多糖，具有抗炎、抗氧化、鎮痛及免疫調節作用。
應用：常用於風濕痹痛、關節腫痛、跌打損傷、寒濕阻絡、腎虛腰膝酸軟。煎服 3–9 克；治風濕痛可配羌活、獨活；跌打損傷可外用搗敷；腎虛腰膝酸軟可配杜仲、鎖陽。花期採收，全草洗淨陰乾入藥，保持活性成分。