食材圖鑑 : 鉤藤

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鉤藤，學名 Uncaria rhynchophylla (Miq.) Jacks，別稱 鉤槐藤、鉤仔藤、鉤藤藤，為茜草科鉤藤屬植物乾燥嫩枝或帶鉤莖。常見種類以 鉤藤（U. rhynchophylla） 最常入藥，另有近緣種 鉤藤亞種（U. macrophylla），但藥用以正宗鉤藤為主。五行顏色多屬 木行青褐色。

性味 甘、微苦，性平，歸 肝、心經。藥性舒肝息風、清熱而不燥。其功效 平肝熄風、清熱安神、活血止痙，常用於 肝陽上亢所致頭痛眩暈、癲癇抽搐、中風後遺症、肝火熾盛、血壓升高 等。臨床常與 天麻、釣藤、石決明、牡蠣 配伍，製成熄風止痙方或平肝降壓方。

應用多以煎劑或研末入丸散，對於 高血壓、眩暈、抽搐、肝陽上亢 有輔助療效。亦可與安神藥如 酸棗仁、柏子仁 同用，以增強鎮靜安神作用。日常應用需控制用量，孕婦及體虛者慎用。