Ingredients : Poria

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茯苓（菌核）（學名 Poria cocos (Schw.) Wolf），為多孔菌科寄生於松樹根的真菌，菌核入藥。別稱茯神、松苓、茯蓉、伏苓。菌核呈圓塊狀，表面淡黃至白色，質硬而多孔。常見種類包括白茯苓（心皮白色）、赤茯苓（心皮帶紅）、茯神（去心皮部分），依心皮顏色及加工方式略有差異。
性味歸經：性平，味甘淡，歸心、脾、腎經。中醫認為其具有健脾利水、滲濕利尿、安神益智的功效。
功效方面，茯苓常用於治療脾虛水腫、尿少、小便不利、心悸失眠及痰飲內阻等症。含多糖、三萜類及揮發油，具有利尿、鎮靜、增強免疫及調節血糖的作用。
應用上，內服可煎湯9–15克，常配白術、澤瀉治水腫，或配酸棗仁、遠志安神；亦可入藥膳如茯苓粥、茯苓蒸糕。加工去心皮可作茯神，專治心悸失眠。菌核冬春採收，洗淨陰乾入藥，性平味甘淡，適合脾虛水腫及心悸失眠者使用。