

白芍(學名 Paeonia lactiflora),為毛茛科芍藥屬多年生草本植物,根部入藥,是傳統常用補血藥。別稱芍藥、白根、將離。白芍根外表乳白或淡黃,質堅而潤。常見種類有白芍(Paeonia lactiflora)與赤芍(Paeonia veitchii),二者功效略異:白芍偏於養血柔肝、緩急止痛,赤芍偏於活血祛瘀。
五行顏色主要對照的顏色:白芍之白色對應金,屬清潤、收斂之性,象徵調和氣血與安定情志。
性味歸經:性微寒,味苦、酸,歸肝、脾經。根據中醫理論,白芍具有養血柔肝、斂陰止汗、緩中止痛的功效。
功效與應用:白芍主治血虛所致之面色萎黃、頭暈、月經不調及腹痛等症。能調和營衛,緩急止痛,常用於肝氣不舒引起的脅痛、胃脘痛及腹部絞痛。其所含芍藥苷具抗炎、鎮痛、抗痙攣及保肝作用。白芍亦能安神定志,緩解緊張與焦慮,對虛弱性體質與自汗盜汗均有效。
應用上,白芍常與當歸、熟地、川芎組成“四物湯”,以養血調經;或與甘草配伍成“芍藥甘草湯”,以緩解筋急腹痛。內服可煎湯或研粉入丸散,亦可製成保健茶飲,滋養氣血、平衡情緒。