식재료 도감 : 蟬蛻

🠴 蟬蛻 🠶

蟬蛻（學名：Cryptotympana pustulata Fabricius，又名蟬衣、蟬退、蟬蜕），為蟬科昆蟲羽化後遺留的蛻殼，是中醫常用藥材。其質輕而脆，色淡黃透明，味微甘。古籍《本草綱目》記載：「蟬蛻，能清宣風熱，利咽開音，透疹退翳。」

中醫認為，蟬蛻性寒，味甘、鹹，歸肺、肝經。具有疏散風熱、利咽開音、透疹止癢、明目退翳、止驚定搐等功效。常用於治療風熱感冒、咽喉腫痛、麻疹不透、風疹瘙癢、目赤翳障、小兒驚癇等症。入肺經可宣散風熱、利咽化痰；入肝經能平肝息風、明目退翳。其性寒而輕清，尤適合外感風熱與肝熱上擾者使用。

現代藥理研究表明，蟬蛻含有蟬蛻多糖、蟬蛻素、氨基酸及微量元素等成分，具有抗發炎、抗過敏、鎮靜、免疫調節與退熱作用。

綜合而言，蟬蛻具疏風散熱、利咽透疹、平肝息風、安神止驚之效，為清熱祛風、治療咽喉腫痛與皮膚癢疹的常用藥材，並可入養生茶或藥膳調理，具有藥食兼備之價值。